发布日期:2024-12-28 22:55 点击次数:134
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华夏大地地大物博,尤其是地底的古墓文物更是数不胜数,这些都是中华几千年文明的结晶,文物出土大家已司空见惯,大部分文物都被收藏于博物馆,但是出土木酒海的却少见,而地下封存几百年的白酒依旧枫香扑鼻更是奇闻,但是你还别说,在中国这还真不是天方夜谭。
1996年,工人在锦州凌川酒厂施工的时候意外挖到了一个神秘的大木箱,当时厂长得到汇报后立即赶过来,他打开这个木箱的盖子,就在打开的瞬间一股酒香扑鼻而来,难道是木酒海?厂长一下子就激动起来,他随后找来木棍放到木酒海里面试探酒量,这酒的深度有五六十厘米,这量非常大啊,随后他组织工人继续在附近挖,随后又挖出来三个一模一样的木酒海,里面都有酒,总的加起来至少有4000公斤之多。
这样的消息自然是瞒不住地,出了这样的新闻没几天,锦州市文物局的专家常春林来到酒厂现场考察,他闻着木酒海里飘出的迷人酒香,忍不住尝了几口,这酒的口感可以说是非常的好,随后他对木箱里的酒进行了鉴定,这白酒至少有52度,虽说年代久远有些发黄,但是依旧散发着诱人的芳香。
这让大家很疑惑,这酒的主人究竟是谁?究竟是什么时间埋入地下的呢?经过进一步鉴定发现,原来清代时凌川酒厂的位置就是同盛金酿酒作坊所在地。根据史料记载,同盛金烧锅的创造者是满族人高林,高林以东北地区优质的高粱,薏米和稗谷为原料,用满族传统工艺酿造的白酒,深得皇家的喜爱,这些酒应该就是同盛金的遗产。
有了这样的初步结论,文物部门组织了考古队对此地进行发掘,果然更多的同盛金遗物被挖出来,其中最显眼的是一根清代的松木房梁,上面刻有:“敕建,同盛金烧锅深蒙嘉庆爷隆恩,国可一日无君,大内不可无同盛金。同盛金烧锅高,沐手恭录,大清嘉庆十三年”。这就说明至少在嘉庆13年同盛金烧锅就已经是皇家的贡酒,在木酒海出土的地方同样发现了一些散落的纸片,上面有“大清国道光乙巳”几个字。按照这个推算,时间就是公元1845年,也就是说这些酒已经在地下封存了151年的漫长岁月。
很多人可能不知道这个木酒海是什么,这个木酒海是古代酒厂用来保存酒的一种器具,一般分为里外两层,外层用的是5厘米厚的松木板,木板与木板之间由八字原始卯连接,两头用火炮钉固定。内层用宣纸做成,厚度有5厘米,硬度不输钢铁,宣纸封存,模板加固,整个长262厘米,宽131厘米,高164厘米。根据详细分析,内层至少用了1500张宣纸,要是将宣纸面积铺开,可以达到29,000多平方米,相当于70个篮球场。
这只是其一杠杆炒股的软件,专家查阅清朝相关资料得知,木酒海内层宣纸之间都是用鹿血粘合,所以一个木酒海的制作至少需要一年,可见为了保存这些酒,古人煞费苦心,1998年8月,这些出土的酒被列为国家文物,1999年出土100公斤在嘉德拍中心拍出了350万元的高价,这些钱用来保护和研究这些木酒海,随后国家将一个木酒海以及10公斤原酒收藏于国家博物馆,如今这些酒被分别藏于凌川酒厂的八个酒瓮中,如果要取酒,无论多少都必须经过国家文物局的批准才行。